城市養蜂–引進自然的永續夥伴回到城市

課程資訊

招收人數 0 / 16 人

招生狀態報名中

上課首日 2026 年 9 月 5 日

授課時間週六 09:00~12:00

上課周次 12 週

上課地點

技工舍｜旗津社會開創基地 (旗津區)

高雄市旗津區北汕尾巷6號

課程費用 NT$ 2,100 (學分費 2,000 ・場地費 100 ) 講義費100、材料費1,000

洪崇榮

打狗文史再興會社會員

德國Bielefeld 生物學碩士 (動物行為學) ・德國Bielefeld 生物學碩士 (動物行為學)

新竹市青草湖社區大學主任、PMP(專案管理師)、退休自然愛好者

經歷新竹市青草湖社區大學主任、PMP(專案管理師)、退休自然愛好者

課程簡介

繼都市市民農園後，世界各國也開始流行起都市養蜂。目前台北都會區養蜂也漸漸形成風潮。本課程除了提供蜜蜂的相關知識及蜂群與自然的關係，也將介紹養蜂的相關知識及方法，另外也將教導製造蜂蜜，蜂蠟產品。

課程理念／目標

介紹養蜂生態及透過養蜂理論與實際操作課程來提醒人類與自然的關係。

教學預期效益

希望透過城市養蜂提供市民料解相關動植物與人類生態平衡的工具和方法，進一步對人類與動物和自然平衡做出行動。

與社大理念的連結

連結公共事務, 拓展多元視野, 培養獨立思考的能力, 培養面對與解決問題的能力, 鼓勵溝通與表達, 充實生活內容，重建私領域的價值觀, 培養共學協作的素養, 發展自主學習。

教學方式

口述教學, 老師示範演練, 學員實作或練習, 分組操作, 戶外教學。

選課條件

15歲以上。

學員自備物品

文具及戶外課防曬衣物及物品。

週次	主題	內容說明
第 1 週 9/5	【認識我們的環境與生物】	【認識我們的環境與生物】生態學。
第 2 週 9/12	【認識種類最多的動物群】	【認識種類最多的動物群】昆蟲學與蜜蜂。
第 3 週 9/19	【你所知道與不知道的蜜蜂】	【你所知道與不知道的蜜蜂】社群動物與蜜蜂的行為。
第 4 週 9/26	【旗津自然走讀】	【旗津自然走讀】尋找蜜蜂的家。
第 5 週 10/3	【養蜂工具與方法】	【養蜂工具與方法】養蜂工具與解說分組觀察蜂箱及記錄和討論(一)
第 6 週 10/10	【蜜蜂與他的天敵】	【蜜蜂與他的天敵】蜜蜂病蟲害及對應與防治分組觀察蜂箱及記錄和討論(二)
第 7 週 10/17	【蜜蜂補充營養品】	【蜜蜂補充營養品】蜜蜂食物種類與製作與餵食分組觀察蜂箱及記錄和討論(三)
第 8 週 10/24	【蜂蜜產品採收實習】	【蜂蜜產品採收實習】採蜜工具的練習與實際採收練習分組觀察蜂箱及記錄和討論(四)
第 9 週 10/31	【自然分蜂與人工理論】	【自然分蜂與人工理論】分組觀察蜂箱及記錄和討論(五)
第 10 週 11/7	【蜂蠟產品製作】	【蜂蠟產品製作】蜂蠟產品製作
第 11 週 11/14	【給城市獨居蜂一個育嬰房】	【給城市獨居蜂一個育嬰房】給城市獨居蜂一個育嬰房
第 12 週 11/21	【介王與討論】	【介王與討論】分組觀察蜂箱及記錄和討論(六)